ဆီးချိုသွေးချိုရှိသူများအတွက် တစ်နေ့လျှင် ထမင်း (၃) နပ်ဥပမာများ

diabtics food

အကယ်၍သင်သည် ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါရှိနေပြီဟု စစ်ဆေးတွေ့ရှိပြီး ရိုးရှင်းသောစားသောက်မှု အစီအစဉ်များကို ရှာဖွေနေပါက အဖြေသည် မေးခွန်းတွင်ပါနေပြီး ဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းခြင်းသည် အဓိကဖြစ်ပြီး ဆီးချိုသွေးချိုသမားများ ယုံကြည်ထားသလို ပေါ့ရွတ်ခြင်း (သို့မဟုတ်) အရသာမရှိသော အစားအစာများ မဟုတ်ကြောင်း သင်တွေ့ရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ သင့်အစားအစာတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ကောင်းမွန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ကျန်းမာသောအဆီများ နှင့် ပရိုတင်းများပါဝင်သော အဓိကအစားအစာအုပ်စုများ ပါဝင်ကြောင်း သေချာစေရန်လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်များအပြင်၊ ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးမှုအရာများကို ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဝါးများ သို့မဟုတ် အစာအစားထိုးခြင်း (ဥပမာ Glucerna)၊ အစားအသောက်များမှတဆင့် ဆီးချိုသွေးချိုကို ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် ပိုမိုရိုးရှင်းပါသည်။

ဆီးချိုသွေးချိုရှိသူများ၏ မနက်စာသည် ဘယ်လိုပုံစံဖြစ်သလဲ။

အမျှင်ဓာတ်များ၊ လတ်ဆတ်သည့်အစားအစာများနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသည့် မနက်စာကို ကောင်းကောင်းစားသုံးပေးပါက စွမ်းအင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင်၏ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို တည်ငြိမ်စေသောကြောင့်၊ သင်၏တစ်နေ့တာအတွက် ဗိုက်ဆာရန် ဖြစ်နိုင်ချေနည်းပါသည်။ သင်ဗိုက်ဆာမှုနည်းသည့်အတွက် အစားအစာ တစ်နပ်နှင့်တစ်နပ်ကြားတွင် ဆာလောင်မှုလျော့နည်းနိုင်ပါသည်။ မနက်စာအတွက် ၂၉၅ မှ ၃၃၀ ကယ်လိုရီ နှင့် ဥပမာအားဖြင့် အောက်တွင် ကြည့်နိုင်ပါသည်။

၁။ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများ ခွက်တစ်ခွက်၏ ၄ပုံ ၁ပုံနှင့် ဒိန်ချဉ် ၁ခွက်၊ ဆားမပါသော အခွံမာသီး လက်၁ ဆုပ်စာ

၂။ ကြက်ဥ ၁ လုံး + အသီးအရွက်နှင့် ကြော်ထားသော ကြက်ဥ မွှေကြော် (ချိစ့်မပါ) နှင့် တစ်ခါစားစာ အသီးအနှံများ

၃။ အဆီနည်းသောနို့နှင့်အုတ်ဂျုံတစ်ခွက်ကို လက်တစ်ဆုပ်စာ ရောမွှေစားသုံးပါ။

ဖြည့်စွက်နေ့လည်စာများကို ရွေးချယ်ခြင်း။

နေ့လည်စာသည် အသားမှရသောပရိုတင်းများ၊ ကျန်းမာသောအဆီများ၊ ကောင်းမွန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဖြည့်စွက်စားသုံးသင့်သည်။ Omega 3,6 နှင့် 9 တို့သည် သွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးပြီး သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းစေသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို နေစဉ်ရရှိသင့်သည်။ ပရိုတင်းနှင့် အဆီများသည် အသားများ သို့မဟုတ် အဆီများမှ ဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သင်၏နေ့လည်စာသည် ကယ်လိုရီ ၃၆၀ မှ ၃၇၅ အကြားတွင် ရှိအောင်ရွေးချယ်သင့်သည်။

၁။ ပဲဖြူ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ( ဥပမာ- အရွက်စိမ်းများ၊ ငရုတ်သီးပွအစိမ်း၊ သခွားသီး၊ ပန်းပွင့်စိမ်း) ကို ဆိုဒီယမ်နည်းသော အနှစ်ဖြင့် သုတ်စားပါ။

၂။ ကြက်သားနှင့်ပဲ အရည်သောက် သို့မဟုတ် ကီးမား

၃။ ဂျုံချာပါတီကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြင့်ကင်ထားသော ကြက်ကင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ထောပတ်သီး နှင့် အစိမ်းရောင်အရွက်များ။

အဆာပြေအစားအစာများ

ဆီးချိုသွေးချိုသမားများအတွက် အရေးကြီးဆုံးအာဟာရတစ်ခုမှာ myo-inositol ကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အင်ဆူလင်လုပ်ဆောင်ချက်ကို အတုယူနိုင်ပြီး အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါရှိ အင်ဆူလင် အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို တိုးမြှင့်စေသော ကစီဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Myo – inositol သည်အစားရှောင်သည့် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ကို လျော့ချပေးနိုင်သောကြောင့် ဤအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို အစာပြေအဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားအသီးအနှံများကို အာဟာရအဖြစ်စားသုံးရန် သင့်လျော်ပါသည်။

၁။ သခွားမွှေးသီး

၂။ အုတ်ဂျုံ

၃။ ချဉ်သောအသီးများ (ဥပမာ ပျားလိမ္မော်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ကျွဲကောသီး)

၄။ အခွံမာသီးများ

၅။ ပဲအမျိုးမျိုး

ပေါ့ပေါ့ပါးပါးညစာများ

အရှေတောင်အာရှ ယဉ်ကျေးမှုအများစုတွင် ညစာသည် လူမှုရေးပွဲတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ကြီးမားပြီး အလွန်အကျွံဟင်းလျာပွဲများ စားသုံးခြင်းကို ဖြစ်စေသော အချက်ဖြစ်သည်။နေ့စဉ် တစ်နေ့တာလုံးတွင် ဖြည့်စွက်စာမကျွေးပါက ညစာသည် အလွန်အကျွံစားသောအစာစားချိန်ဖြစ်လာနိုင်သည်။ အိမ်တွင် ထိန်းချုပ်နိုင်ခြေပိုများပါမည်။ အစားတစ်နပ်လျှင် ၄၁၅ မှ ၅၂၂ ကယ်လိုရီအတွင်း ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စေသော နိယာမကို လိုက်နာပါ။ ( ကစီဓာတ်မပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပန်းကန် တစ်ဝက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပန်းကန်၏ ၄ ပုံ ၁ပုံ သို့မဟုတ် အသားပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၄ ပုံ ၁ ပုံ)

၁။ ငါးကင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းနှင့် ကောက်နှံတစ်ခုကို ရွေးချယ်ပါ။

၂။ တို့ဖူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆန်လုံးညိုနှင့်မွှေကြော်ပါ။

၃။ ပင်လယ်စာကင်များ သို့မဟုတ် အဆီနည်းပြီး အနီရောင်ရှိသောအသား၊ ပေါင်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက် များနှင့် အာလူးကင်။

အိုမီဂါ၊ အရည်အသွေးပြည့်မီသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အရည်အသွေးပြည့်မှီသော ဗီတာမင်များနှင့် အဓိကအားဖြင့် myo-inositol ကဲ့သို့သော အခြားအာဟာရဓာတ်များ အပါအဝင် အခြားအာဟာရဓာတ်များ အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် သဘာဝ အစားအစာများမှ တစ်ဆင့်ရရှိရန်ခက်ခဲပါက အာဟာရဖြည့်စွက်များစားသုံးနိုင်သည်။ Glucerna ကဲ့သို့သော ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအတွက် အထူးဖော်မြူလာများတွင် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ် ၂၈ မျိုး၊ သီးသန့် Glycemic index နိမ့်သောအဆင့်မြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နှင့် ယေဘုယျ ဖော်မြူလာအများစုထက် myo-inositol ၄ ဆပိုပါပါသည်။ နှစ် ၃၀ ကျော်သုတေသနပြုလုပ်ထားသော Glucerna သည်အစာအစားထိုးအဖြစ်၊ သရေစာ သို့မဟုတ် တွဲဖက်အစားအဖြစ် ဆီးချိုသွေးချိုရှိသူများ၏ အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များကို ထောက်ပံ့ပေးရုံသာမက သွေးတွင်း သကြားဓာတ်စီမံခန့်ခွဲမှုကို ပိုမိုရိုးရှင်းစေပါသည်။

 

References:

  1. https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/guide/diet/
  2. https://www.eatingwell.com/article/7886108/diabetes-meal-plan-for-beginners/
  3. https://glucerna.ca/en/meal-plans/heart-healthy-meal-plan
  4. https://abbottfamily.com.sg/articles/diabetes/inositol

https://abbottfamily.com.sg/products/range/glucerna